A la xerrada van assistir unes 60 persones de Belltall i també veïns de Forès.

L’acte va ser introduït per Pep Lloses ( President de l’Associació de veïns i Amics de Belltall) que va exposar que l’all de Belltall esta catalogat per la Generalitat al seu llibre de Productes de la terra i la Diputació de Tarragona a través de l’ Organisme autònom de desenvolupament local ( OADL) també el té en el seu inventari de productes de Qualitat de les comarques de Tarragona .

L’ Associació de veïns també ha iniciat tasques de divulgació per mitja de la 1ª Festa de l’all que va tenir lloc el passat mes d’agost. Tot i així la producció d’alls és molt baixa i cal prendre noves iniciatives per tal de incentivar-ne el cultiu i la comercialització i per evitar la desaparició del cultiu de l’ all de Belltall.

En Xavier Berenguer es va presentar com un veí de Belltall que te una gran “ estimació per la terra”. La xerrada es va iniciar indicant que la idea de la reunió neix de les perspectives poc brillants que es presenten a l’ horitzó al respecte del cultiu de la terra ja que el nombre de pagesos disminueix i la producció principal ( el cereal ) no és gaire rendible. Llavors cal fer quelcom per tal de promocionar el cultiu de la terra . I Belltall té l’ avantatge de disposar d’ un producte propi “ L’all de Belltall” .La producció aproximada actual d’alls és molt baixa ( uns 2000 forcs de 50 cabeces). L’idea és que pel 2012 es pugui arribar a produir uns 21000 forcs ( producció que ja es feia al poble cap els anys 60).

Respecte el COM fer-ho Berenguer proposa la creació d’una Societat Cooperativa Agrària ( COOP) que disposaria de suport institucional i permet tenir diversos tipus d’aportacions per part dels socis ( llavor d’ alls, diners, hores de treball , etc).
La Societat Cooperativa tindria 3 objectius bàsics. :Revitalitzar la terra com a mitjà productiu, crear riquesa amb harmonia amb natura i el poble i Gestionar la sembra, collita i comercialització de l’all de Belltall . Aquests objectius es complementen amb 3 objectius addicionals i nous : Introduir ciència i tecnologia al cultiu de l’ all, difondre la cultura de l’all i la difusió i comercialització per mitjà d’ internet.

La societat tindria beneficis pel poble ja que podria generar llocs de treball. Per fer això però cal treballar la ciència i tecnologia introduint noves tècniques de sembra, identificant les malalties de l’all i buscar-hi tractaments , identificar nous formats de envasat i distribució. Un altra eina bàsica és internet que permetrà la venda final al client sense intermediaris i fomentar la cultura de l’all .

Per finalitzar Xavier va presentar una agenda detallada de les activitats que cal fer d’ara fins el 2013 per tal que aquest projecte sigui una realitat.

En el torns de precs i preguntes els assistents van expressar la seva preocupació històrica ja que hi ha anys i llocs que els alls es moren i no se’n coneixen les causes. En aquest aspecte també va intervindre en Josep Mª Roca ( Tècnic del Departament d’ Agricultura de la Generalitat ) indicant que la Generalitat disposa de tècnics que ajuden a identificar la malaltia que afecta a l’ all ( o a la terra) i defineixen mesures d’ eradicació i prevenció. També va esmentar que un altre aspecte que cal treballar és el “ sanejament de l’all” ja que a vegades la pròpia llavor pot difondre malalties. Un altre preocupació va ser el preu, en aquest aspecte és va dir que cal treballar un producte de Qualitat ja que amb el preu no es pot competir amb els grans productors mundials ( els xinesos) que són els que marquen el preu del mercat. Finalment també va sortir a debat que per tal que aquest projecte tiri endavant cal que es disposin de terres on cultivar l’all i cal que hi hagi propietaris interessats.

En Xavier va finalitzar exposant que aquest era la PROPOSTA de projecte i que qualsevol que n’estigui interessat pots afegir-se a través d’una adreça d’email ( coop@alldebelltall.cat que estarà a disposició a la web www.belltall.net) . En un mes es realitzarà una nova reunió on els interessats decidiran els següents passos a realitzar.

L’acte va concloure amb un aperitiu nadalenc al Casal municipal de Belltall on els assistents van poder continuar conversant i meditant la proposta de projecte “ all de Belltall, societat cooperativa).