Es presenta la nova campanya de la sega del blat de Mestral

Es presenta la nova campanya de la sega del blat de Mestral

Santa Coloma de Queralt ha presentat, aquest dijous, una nova campanya de la Sega del Blat de Mestral, autòcton de la zona i que produeix Coperal. A l'acte d'aquest dijous hi van participar productors de blat del territori, a més d'ajuntaments i representants del Gremi de Forners de Reus i el Baix Camp.

Un acte que no es va poder desenvolupar com estava previst, ja que la pluja que va caure no va permetre fer una demostració de la sega del camp amb la varietat mestral. Tot i això, els assistents van poder veure la farina mestral a les instal·lacions de Coperal. Els assistents també van poder fer un tast de productes locals i del pa realitzat amb farina de mestral.