La planta de l'empresa Europastry a Sarral compleix 30 anys. Es va inaugurar al gener del 1992 amb l'objectiu de convertir-la en una de les plantes amb major producció de l'empresa de bolleria congelada.
Als inicis, un centenar de persones van començar a treballar a l'empresa, mentre que actualment són més de 500 treballadors. La planta va començar amb tres línies de producció, i trenta anys després compta amb deu línies, dedicades a la bolleria, el pa i els Dots, el seu producte estrella.
De fet, en un comunicat, Europastry assegura que "un gran exemple del resultat de la nostra filosofia i manera de treballar és la nova línia de Dots de Sarral. Una línia innovadora que permet elaborar de manera simultània fins a quatre tipus de Dots amb diversos farcits, cobertures i toppings".
Asseguren, a més, que un dels objectius de la companyia és "aconseguir un futur del sector del pa més sostenible i respectuós amb el medi ambient". En aquest sentit, celebren que "l'any passat vam centrar els nostres esforços en reduir un 15% el consum de plàstic i cartró a la mateixa planta".